安妮卡鸡拉女王艾米
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菜谱的信息
食谱由:艾米Hugon
成分
3 - 5中骨鸡胸肉切成1块
4芹菜茎,切
1个洋葱,切碎
2汤匙橄榄油或菜籽油
1茶匙胡椒
1茶匙蒜粉
1茶匙夫人破折号或其他香料
1 16盎司pkg冻切西兰花,解冻
1小可以切片蘑菇,精疲力尽的感觉
1 16盎司包裹大米或小麦面条——最好的形状
3汤匙黄油,黄油,橄榄油或菜籽油
1/2杯面粉或无谷蛋白混合
2杯牛奶(牛奶、大豆、大米、或DariFree™)
1/2茶匙胡椒
1/2茶匙蒜粉
1/3杯碎牛或大豆奶酪(可选)
2汤匙营养酵母(可选)
方向
开始煮意粉。我使用radiatore wheat-eaters, Tinkyada安妮卡。
在大的煎锅,炒芹菜和洋葱直到柔软。加入鸡肉,炒到肉。添加香料。
与此同时,确保西兰花解冻。当鸡,把椰菜和鸡肉;加入了蘑菇(或放进奶酪酱如果需要)将热量低,备用。
如果需要准备酱。安妮卡喜欢这只鸡和蔬菜意大利面。另一个选择是一个奶酪或cheesish酱。
融化黄油,黄油,或热油。加入小麦或无谷蛋白粉。搅拌直到变稠成一块,这叫做roux (roo)。倾倒的牛奶或牛奶替代和轰动。工作肿块木勺锅里反对的一面。加入辣椒和大蒜。添加奶酪如果使用或营养酵母如果使用,或者只是作为一个白色的是酱。
小麦面食我犯了一个锅,一锅米饭面条,一头牛奶酪酱,蘑菇,鸡肉和蔬菜的锅,让人们根据需要混合和匹配。
笔记
这可以自由的许多不同的过敏原集,根据所选择的选项。小麦或无谷蛋白面;奶酪酱,营养酵母酱汁,白酱,或没有酱。
版权©2008年艾米Hugon。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
黄油和人造黄油:黄油是牛奶制成的乳制品。人造黄油通常包含牛奶和大豆,但有免费牛奶和soy-free版本可用。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
